Catas

Altovela Crianza

Javier Verdugo y Adán Israel catan sin Jesus Benito, ni Samuel Cano, un rico vino tinto de Corral de Almaguer, Toledo.

Decimos que tiene chicha, estructurado y potente, para guisos y asados.

httpv://www.youtube.com/watch?v=57xvFJHt8iQ

comentario de Altovela crianza
comentario de Altovela crianza

Está muy bien, tiene chicha:

cereaza de capa media, ribete algo evolucionado

posos de café, caja de ¡pino! y luego frutos rojos y flores de cementerio, algo goloso

Paso fresco, tanino dulce, le bajamos la temperatura con INOXFROST y de manera rápida, notablemente sube un poquito la acidez y presenta un postgusto largo algo cálido

 

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Adán

Sumiller Manchego enamorado de mi tierra, de su gente, de la buena mesa y la hostelería.

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