Catas

Videocata Gazate Chardonay 2010, de Vinícola de Tomelloso

Gazate ChardonayDe Vinicola de Tomelloso catamos el Chardonay 2010, que como ya nos apunta su capsula tiene unos tonos dorados muy bonitos apuntando a oro blanco, con algunos toques verdosos en el ribete.

En nariz da unos lácteos muy melosos… mantequilla, nata, algo de tropical recordando a un yogur de plátano o piña. Muy chardonay.

En boca recuerda a un chardonay de Limouge, del sur de Francia con dos años de botella.

Adán lo acompañaria con una merluza braseada sobre picadillo de tomate y crema de aguacate al lado, o un conejito asado o guiso de patatas con conejo. Saliendonos de lo habitual, Samuel tambien lo acompañaria con unos pastelitos hojaldrados con crema de limón y costra de azúcar glass.

En resumen, un chardonay que se sale de los habituales de La Mancha.

httpv://www.youtube.com/watch?v=HxNO6d4wJX8

About the author

diasdevino.com

Add Comment

Click here to post a comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *