Catas

Silvano Garcia 4 meses 2015

Silvano Garcia 4 meses 2015

Hoy traigo la rapidcata de Silvano García Monastrell 4 meses 2015.

La variedad Monastrell es la variedad más conocida de la D.O. Jumilla, y también es conocida fuera como Mataró y Mourvèdre


  • Elaborado por Bodegas Silvano García, Silvano García 4 meses 2015  es un vino tinto seco, varietal de la uva Monastrell, criado 4 meses en barricas de roble francés y americano, tiene también 14% Vol de alcohol  y está amparado en la Denominación de Origen Jumilla.
  • Presenta un bonito rojo granate de capa alta y ribete algo anaranjado, levemente
  • Aromas complejos que recuerdan a las guindas en licor, arándanos, ciruelas y con los aromas del tostado de la barrica.
  •  Paso a boca aterciopelado, marcado por un tanino goloso, postgusto corto, sencillo y muy frutal.
  • Creo que una copa amplia y los doce grados centígrados son su mejor servicio, y quie las carnes rojas su mejor aliado, así que yo apuesto por el solomillo de ternera con salsa de boletus.


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Es un placer servirles

Adán Israel

Sumiller del Restaurante Granero

@elsumillerfiel   #rapidcata   #diasdevino

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Adán

Sumiller Manchego enamorado de mi tierra, de su gente, de la buena mesa y la hostelería.

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