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La copa Jerez se queda en España

Juan Luis García es un Sumiller estupendo, y junto al Cocinero del Restaurante Casablanca El Taller Cayetano Gomez  han ganado el trofeo “Copa Jerez” al mejor menú-maridaje  con una propuesta que dejó encantados a los jurados con su propuesta:

Ostra a la brasa y escabechada, maridado con Amontillado.

Paletilla de cordero lechal glaseada sobre una crema de almendra tostada, maridada con un Oloroso dulce VOS.

 Sorbete de cacao y peppermint con rocas de café sobre crema cuajada de dátiles, acompañado de un Pedro Ximénez VOS.

La oferta desde luego es irresistible, y el jurado de la  4º Copa Jerez así lo vio en la disputadísima  competición donde Restaurantes de gran reputación mundial se las han visto con el buen hacer de los Murcianos Rte Casablanca El Taller.

Desde diasdevino.com les damos nuestra sincera enhorabuena, y nos sentimos orgullosos de contar con profesionales de  la talla de Juan Luis García en la Sumillería Española.

Os dejamos un vídeo:

httpv://www.youtube.com/watch?v=4PVngPvyj3A

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Adán

Sumiller Manchego enamorado de mi tierra, de su gente, de la buena mesa y la hostelería.

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