Vino

Videocata Tempranillo Merlot “Debir de Sucunza”, de Hacienda La Princesa

Hacienda La Princesa

Hacienda La Princesa Tempranillo - Merlot "Debir de Sucunza"Debir de Sucunza de Hacienda La Princesa, es un vino elaborado a partir de las variedades Tempranillo y Merlot en pequeños depósitos de hormigón y envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 8 meses.

En la fase visual presenta un cereza de capa alta con ribetes muy vivos.

En la fase olfativa, debido a la peculiaridad de la parcela donde se cultiva el Merlot, en la Sierra del Peral, cerca de Valdepeñas, presenta unos toques minerales, propios de algunas zonas altas como El Priorato.

En boca, según Adán, “esta mu rico”. Destaca la merlot.

Nos lo comemos con un solomillo, o con alguna pieza de caza de pluma. También con un taco de Atún rojo con jugo de pimiento.

httpv://www.youtube.com/watch?v=X4Nj3cisHbM

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