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Glosario del vino: Lloro de la vid

la savia de la vid fluye por los cortes de la poda
lloro de la vid

Don Samuel Cano explica a la cámara lo que es el lloro de la vid, que es el momento primaveral donde la savia empieza a fluir por la vid, después del reposo otoñal y brota por los cortes de la poda, como sangre por herida. De aspecto gelatinoso más o menos fluido gotea y recuerda al lagrimeo del lloro.

httpv://www.youtube.com/watch?v=Oa_zUk8MaM8

Salud y diasdevino!

Adan

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Adán

Sumiller Manchego enamorado de mi tierra, de su gente, de la buena mesa y la hostelería.

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