Vino

Castillo de Argum Cencibel 2013

días de vino .com presenta la #videocata del vino tinto joven Castillo de Argum:

CASTILLO DE ARGUM CENCIBEL 2013

Hoy cato el vino tinto joven Castillo de Argum, elaborado a partir de uvas Cencibel de cultivo ecológico en Viñedos y Bodegas El Castillo, de la localidad Albaceteña de Villarrobledo y como Vino de la Tierra de Castilla.
Es un joven 2013 con garra, carnoso, intenso, con un bonito color rojo cereza significativo de su juventud y buena conservación, aromas varietales sazonado con recuerdos de bajomonte y mineralidad que aparecen a los minutos de servirlo en copa, conforme se atempera y respira. Carnoso y de postgusto largo, invita a servirlo fresco que no frío, y agradece la cocina tradicional y quesos curados.

castillo de argum

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Adán

Sumiller Manchego enamorado de mi tierra, de su gente, de la buena mesa y la hostelería.

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