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Capricho Di Vino Sauvignon Blanc y Chardonnay 2016

La rapidcata de hoy: Di Vino Sauvignon Blanc & Chardonnay 2016

Vega Tolosa es una bodega de Casas Ibañez, Albacete que elabora vino ecológico en la D.O. Manchuela


Capricho Di Vino Sauvignon Blanc y Chardonnay 2016 es un vino blanco amable y sencillo, que bien servido puede ser un buen aliado del picoteo informal.



Capricho Di Vino Sauvignon Blanc y Chardonnay es un vino blanco, joven y seco, es un coupage o mezcla de las dos variedades de uva mencionadas en su nombre de la cosecha 2016. Elaborado por Bodegas Vega Tolosa en Casas Ibañez, Albacete, y amparado en la Denominación de Origen Manchuela.

  • Presenta un color amarillo oro nuevo, limpio, brillante y sin aparente evolución.
  • Aromas tímidos que recuerdan a fruta blanca, con un deje montaraz, herbáceo.
  • Paso a boca ligero, amable, con una leve acidez y sutil carácter herbáceo. Postgusto corto.
  • Éste vino blanco es sencillo, amable, cumplido. Estará bien servido en copa no muy amplia y entorno los tres o cinco grados, para picoteos informales, canapés, marisco cocido, arroces a banda….


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Gastronómicamente vuestro

Adán Israel
Sumiller del Restaurante Granero
@elsumillerfiel
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Adán

Sumiller Manchego enamorado de mi tierra, de su gente, de la buena mesa y la hostelería.

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