Catas

Capricho Di Vino Bobal semiseco

Hoy la rapidcata es de Capricho Di Vino Bobal semiseco rosado.

Este es un Bobal rosado semiseco amable, goloso pero no dulzón, informal y una buena manera de iniciarse en el vino o una buena opción a refrescos o cervezas


Capricho Di Vino Bobal es un vino rosado, semiseco y elaborado a partir de la variedad de uva tinta Bobal, está amparado en la Denominación de Origen Manchuela y lo elabora Bodegas Vega Tolosa de Casa Ibañez, provincia de Albacete, Castilla La Mancha.


 

  • Capricho Di Vino rosado semiseco de Bobal presenta un color  rosa fresa de capa baja, casi asalmonado
  • Nariz de poca intensidad, poco expresivo, fresillas y algo de golosina tipo regaliz rojo
  • Paso a boca goloso, sedoso y con una leve acidez
  • Idealmente frío, entorno los tres grados centígrados y en copa pequeña, tipo chianti. Creo que estará muy bien con picoteos informales, canapés, como alternativa a refrescos y cervezas alimonadas…

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Gastronómicamente vuestro
Adán Israel
Sumiller del restaurante Granero

@elsumillerfiel
#rapidcata #diasdevino

 

About the author

Adán

Sumiller Manchego enamorado de mi tierra, de su gente, de la buena mesa y la hostelería.

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