Catas

Bisila Brut Nature Edición Especial

Bisila Brut Nature Edición Especial
Bisila Brut Nature Edición Especial

La rapidcata de hoy es del Cava Bisila Brut Nature edición especial

Elaborado en Requena este exquisito Cava está elaborado con Chardonnay, es un blanc de blancs


Bisila Brut Nature Edición Especial
Bisila Brut Nature Edición Especial

Hoy cato en feliz rapidcata Bisila Brut Nature Edición Especial, es un vino espumoso Brut Nature elaborado a partir de Chardonnay, lo que llaman blanc de blancs, y edición especial porque tiene algo más de crianza que el brut nature habitual.  Elaborado en requena por Bodegas Ladrón de Lunas, este monovarietal de Chardonnay es una delicia valenciana, elaborado con el fruto de viñedos con casi medio siglo de antigüedad.

  • A la vista regala un bonito color amarillo con reflejos verdosos, buen desprendimiento de burbujas finas y corona persistente
  • Aromas que recuerdan fruta tropical madura como la piña y un fondo complejo herbal y de pastelería
  • Cremoso y equilibrado, postgusto largo y fresco
  • Invita a servirlo en copa más amplia que la tradicional flauta, entorno a los tres o cinco grados centígrados, y seguro que marida estupendamente con pescados al horno, picoteos e incluso menús largos en los que se precisa de un vino todoterreno que acompañe a muchos platos y limpie el paladar.
bty

 

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Siempre a su servicio

Adán Israel

Sumiller del Restaurante Granero

@elsumillerfiel #diasdevino #rapidcata

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Adán

Sumiller Manchego enamorado de mi tierra, de su gente, de la buena mesa y la hostelería.

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