Author - Adán

Sumiller Manchego enamorado de mi tierra, de su gente, de la buena mesa y la hostelería.

Catas

Astrales Godello 2011

Hoy cato en rapidcata Astrales Godello 2011, de Bodegas Los Astrales.
La variedad de uva Godello es la uva blanca reina de Valdeorras y Bierzo, originaria de...

Catas

Néctar de Farruche 2017

Rapidcata de Néctar de Farruche Tempranillo 2017.
En Valdepeñas se llama Cencibel a la Tempranillo, pero tradicionalmente se la llamaba Tinta Fina, variedad...

Catas

Calambur Pardilla 2016

La rapidcata de hoy es del vino blanco Calambur Pardilla 2016.
Pardilla es una sinonímia de la variedad de uva casi desaparecida Albillo pardo, dentro de la...